居酒屋隼生

【福岡近海で獲れた海の幸を堪能！】店主の確かな目利きで厳選した海の幸を満喫♪”お刺身盛り合わせ”

1,100円(税込)

当店では、お刺身盛り合わせをはじめ、近海で獲れた旬の魚介を使用したお造りや逸品料理が充実しています◎店主自ら確かな目利きで選び抜いた鮮度抜群の魚介類は、見た目にも鮮やかで味わい深い一品。日本酒との相性も抜群で、特別な日や記念日に最適です。新鮮な海の幸を囲んで、心に残るひとときをお楽しみください★

【炭火で焼き上げる極上の鶏料理！】福岡・朝倉から仕入れる極上古処鶏を使用した”古処鶏の炭火焼き”

1,200円(税込)

独自ルートで仕入れた朝びきの古処鶏を、じっくりと炭火で焼き上げました。鶏の旨味あふれるジューシーな肉質が口の中で広がる感覚をお楽しみください。塩のみで味付けされたシンプルな美味しさが、鶏本来の旨味を引き立てます。お酒との相性も抜群で、古処鶏の柔らかな食感を存分に味わえる一品。ぜひご賞味ください♪

【古処鶏と自慢の海の幸を満喫♪】宴会や飲み会・会食にぴったり◎”2時間飲み放題付き隼生宴会コース”

5,500円(税込)

飲み放題がついた”隼生コース”は、古処鶏を使った鶏鍋が自慢♪柔らかい鶏肉と新鮮な野菜を使用し、体も心も喜ぶ一品に仕上がっています◎また、隼生唐揚げは、ジューシーな古処鶏の旨味が口いっぱいに広がります！新鮮な刺し盛りも加わり、特別なひとときを演出します♪ 仲間と共に、楽しい時間を過ごしてみませんか★

旬の海鮮を職人の目利きで仕入れ、最高の状態でご提供♪

当店の食材は地産地消にこだわり、魚は近海で獲れた季節ごとの旬の魚を中心に目利きの職人から仕入れております◎お刺身は、その日獲れた新鮮な魚のみを使用し、最高の状態でご提供。さらに見た目にも美味しく召し上がって頂けるよう、器にも拘りお出ししております。福岡の旬の恵みを心ゆくまでご堪能ください。ご来店お待ちしております。

〆の一杯に！こだわりの詰まった「鶏白湯ラーメン」

当店自慢の「鶏白湯ラーメン」はこだわりの詰まった専門店顔負けの一杯。福岡の地鶏・古処鶏の鶏ガラを丁寧に10時間丹精込めて煮詰めることで、滑らかな口当たりと旨みが凝縮された特製スープが生まれます。麺も太さ・硬さ・食感などをスープに合わせてカスタマイズ。翌4時まで営業しておりますので、〆のラーメンとしてお立ち寄りください！

明太子だし巻き玉子

700円(税込)

明太子がアクセントのだし巻き玉子。

刺身盛り合わせ　一人前

1,480円(税込)

新鮮な海の幸をお楽しみいただけます。

セセリポン酢

770円(税込)

弾力のある歯応えが楽しい一品。

古処鶏の炭火焼き

1,300円(税込)

ジューシーな鳥肉を炭火で焼き上げ。

隼生唐揚げ

660円(税込)

隼生特製のジューシーな唐揚げ。

鶏白湯ラーメン

1,000円(税込)

コク深い鶏白湯のラーメン。

≪おひとり様から団体まで、どんなシーンでもご利用いただけます★≫カウンターは、おひとり様にぴったり♪最大24名のフロア貸切も可能で、デートや家族での食事、友人同士の集まりにも最適◎忘年会や歓送迎会などの各種宴会にも対応可能☆特別な時間を演出する理想的な空間で、心地よいひとときをお過ごしください！

≪普段使いにぴったり◎1階カウンター席・テーブル席≫テーブル席は2名～10名様で利用可能で、友人や家族との楽しい時間を演出♪カウンター席はご夫婦やカップルに大人気☆気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。落ち着いた店内はどんなシーンや人数にも最適です◎美味しい料理とともに、特別なひとときをお過ごしください☆

≪大型宴会にも使いやすい2階テーブル席≫忘年会など各種宴会に最適なプライベート空間です。最大24名様までご利用いただけるお洒落な空間で、寛ぎの時間をお楽しみください。日本酒も豊富に取り揃えており、お酒好きにはたまりません♪自慢の新鮮食材を使用したお料理とお酒で、特別な時間を心ゆくまでお楽しみください☆

古民家を改装した内装は2階建ての広々空間

福岡市地下鉄渡辺通駅から徒歩5分にある古民家を改装した当店は、どこかほっとする今と昔が融合した温もりの空間♪壁は職人による手塗りの仕上げで、カウンターやテーブルは木を基調としたこだわりの内装です。また食器にもこだわっており、食事を通して心地よい時間を五感で味わって下さい◎

お料理を引き立たせるこだわりの食器たち。

隼生では、食事の一部として器にもこだわっています。有田焼の器はその美しさと、料理を一層引き立てる役割を持っています。お料理と共に、その芸術性をご堪能いただけます。当店をご利用の際には、近海で獲れた色鮮やかなお刺身や極上の一品料理を引き立たせる器にもぜひご注目ください。

素材から拘った絶品料理♪

柔らかさが特徴の”古処鶏”や近海でとれた鮮度抜群の旬の海の幸を使用し、最高の状態でご提供いたします。

飲み放題付き宴会コース！

各種宴会にぴったりな飲み放題付き宴会コースが登場！コスパ抜群で隼生の絶品料理がご堪能いただけます◎

落ち着いた雰囲気の店内♪

どんなシーンでも使いやすく、落ち着いたくつろぎの店内。デートや飲み会はもちろん、接待や各種宴会にも◎